Une façon originale de déguster des petites bouchées de polenta !
C’est la recette que je vous propose aujourd’hui.
La polenta moi j’adore ça avec une petite blanquette ,une petite sauce aux champignons…
Une salade ou autres c’est vraiment délicieux et de cette façon hyper sympa à servir !
Le plaisir culinaire passe souvent par les yeux !
J’ai testé aujourd’hui mon nouveau moule 28 Petits fours @guydemarle pour cette recette vous aimez ?
Recette de petites bouchées de polenta express :
150 gr de polenta express
300 cl d’eau
300 cl de lait
Sel
Poivre
Noisette de beurre
Parmesan (selon votre goût )
Préchauffez le four à 230°
Placez le moule petits fours sur la plaque perforée.
Dans une casserole versez l’eau et le lait.
Portez à petite ébullition.
Ajoutez la polenta (express 3 minutes ici )
Mélangez sans cesse jusqu’à obtenir une texture bien homogène et sans grumeaux.
Ajoutez le sel ,le poivre ,une petite noisette de beurre .
Et enfin du parmesan.
Remplir les empreintes du moule .
Enfournez pour 10/15 minutes selon votre four .
Démoulez après quelques minutes.
Dégustez !!!
Avec l’accompagnement de votre choix c’est un régal !
Si vous souhaitez ce moule n’oubliez pas d’indiquer mon nom de conseillère lors de votre achat .
👩🏻🍳 Laetitia De Sousa 38
Merci beaucoup ❤️
Comments