Bon mardi -gras à tous!!
Aujourd'hui au tour des Donuts au four de faire leurs entrées sur mon feed !
Une version pour éviter "l'huile "en ce jour de beignets, bugnes ...
Voici ma recette qui vous ravira je l'espère à l'heure du goûter 🥰
J'ai utilisé le moule Donuts de chez @guydemarle pour cette recette.
Le moule revient très prochainement sur la boutique.
Pour 8 Donuts /
250 gr de farine
5 g de levure chimique
2 œufs
150 ml de lait
120 gr de sucre vanille @beghinsay
60 gr de beurre
1 pincée de sel
Pour les coques en chocolat/
Chocolat noir,ruby,Dulcey...
Toppings de votre choix /
Coco ,vermicelles, brisures de spéculoos...
Préchauffez le four à 175 degrés.
Faite fondre le beurre au micro-ondes.
Mélangez dans le bol du robot tout les ingrédients au fouet quelques minutes.
Ajoutez le beurre fondu.
Versez la préparation dans vos empreintes.
Déposez un silpat sur le dessus pour éviter que vos gâteaux gonfle trop.
Direction le four pour 18 min environ.
Démoulez.
Déposez vos pistoles de chocolat directement dans le moule chaud.
Direction le four "éteint "quelques minutes afin que le chocolat soit totalement fondu avec la chaleur du four.
Replacez vos Donuts sur le chocolat, appuyez légèrement.
Direction le réfrigérateur pour 30 minutes.
Vous pouvez également tremper vos Donuts dans un chocolat fondu 🥰
Démoulez, décorez et régalez-vous !!!
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