🍫Gâteau petits Lu à la mousse au chocolat 🍫
Souvenirs d'enfance🧘♀️
Recette de mon délicieux gâteau original
Qui garde tout son craquant et sa douceur chocolatée 🥰
180gr de chocolat noir
6 œufs
1 paquet de petit Lu
Des amandes effilées
Noix de coco râpée
Un bol de lait chaud
Du cacao sucré
Faire fondre le chocolat au bain marie
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige
Monter les blancs en neige
Une fois le chocolat fondu incorporer les jaunes au chocolat.
Puis les blancs, mélanger à la maryse
Au réfrigérateur pour 1 heure.
Tremper les biscuits dans le lait chocolaté
Et faire une couche de biscuits ,
Une couche de mousse au chocolat (5/6 étages )
Décorer avec quelques amandes effilées et de la noix de coco râpée.
Au frais pour minimum 1 heure ou idéalement toute une nuit.
Régalez-vous !!
Vous pouvez faire encore plus gourmand avec une petite Chantilly maison !!🤩
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