Mon gâteau vanille aux figues

Mon gâteau préféré du Dimanche !!

Mon gâteau vanille aux figues.

Le goût si doux de la vanille avec les figues caramélisées est un rêve!!!

J’ai utilisé mon moule Layer cake 24 cm Ohra de chez @guydemarle pour ma recette.

Mon nom de conseillère pour toutes commandes est Laetitia De Sousa 38

Pour la recette c’est par la 🥰

Des figues

1 belle gousse de vanille (les grains)

100g de beurre

3 œufs

100 g de sucre de canne

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

Du sucre de canne pour dorer le dessus du gâteau

Du miel nature ou romarin pour après cuisson

Préchauffez le four à 180 degrés

Faites fondre le beurre au micro ondes .

Mélangez le sucre avec les grains de vanille .

Ajoutez les œufs .

Fouettez le tout quelques minutes (ici j’utilise mon kitchenaid )

Ajoutez le beurre fondu.

Ajoutez la farine et la levure .

Mélangez quelques minutes.

Versez la préparation dans le moule Layer cake .

Répartissez les figues en rosaces.

Saupoudrez le gâteau avec un peu de sucre en poudre.

Enfournez pour 30/35 minutes .

Démoulez .

Déposez un peu de miel nature ou romarin sur le gâteau .

Régalez -vous!!!

Pur délice !😘

(Vous pouvez remplacer les figues par n’importe quel autre fruit retrouvez la version abricots sur mon feed mais délicieux avec des pêches ,nectarines ,kiwi ….)