Sushis 3 tablettes 🍣
Les sushis c’est ma passion !!!
Et vous???
Voici une façon originale de manger des sushis en famille ou entre amis ,vous ne trouvez pas?!
Fait dans mon super moule 3 Tablettes de chez @guydemarle c’est un jeu d’enfants et il y en aura pour tous les goûts grâce à ce moule 🥰
Recette du riz :🍣
500g de riz rond à sushi
650 ml d’eau
80 ml de vinaigre de riz à sushi
20 gr de sucre de canne
2 c a c de sel
Lavez le riz rond à sushi et mettez-le à cuire dans une casserole avec un couvercle pendant 15 minutes
5 min sur feu fort, 5 minutes sur feu moyen et 5 minutes sur feu doux toujours avec le couvercle !!
Préparez le bouillon vinaigré à base de vinaigre de riz, de sucre et de sel.
Vous pouvez le porter à ébullition.
Versez le mélange vinaigré et laissez reposer environ 3 minutes, jusqu’à ce que cela soit bien refroidi.
Vos garnitures:
Graines de sésame ,pavot ,oignons frits
1 ou 2 feuilles d’algues Nori
Avocat ,concombre ,thon
Fromage frais à tartiner type : St Moret
Créer 3 tablettes différentes avec les saveurs de votre choix .
Coupez votre saumon en filet ou lamelles ,votre avocat ,concombre
Au fond du moule déposez dans chaque petits carrés des graines de sésame ,pavot et des oignons frits.
Déposez ensuite une feuille d’algues nori , le fromage frais ,votre saumon ou thon par dessus et votre garniture avocat ou concombre .
Par dessus déposez votre riz froid .
Refermez avec le restant de riz ,réservez quelques minutes au frais 30 minutes à 1 heure .
Démoulez
C’est prêt !!
Avec une petite sauce soja ,humm !!
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